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きらり部編集部です。
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“東京餃⼦ブーム”の⽕付け役として⼤⼈気の
⾁汁餃⼦を提供する「⾁汁餃⼦のダンダダン」が関⻄エリアに初上陸!!
「⾁汁餃⼦のダンダダン⼤阪梅⽥店」オープン!
もちもちで⾶び出す⾁汁の“握る”⾁汁餃⼦はまさに無限餃⼦!
⼀⼝餃⼦や⽻根餃⼦で有名な⼤阪餃⼦との共存で餃⼦旋⾵を巻き起こす!
名物ダンダダンの餃⼦の⽪は⼩⻨の表⽪、胚芽、胚乳をすべて粉にし、⾵味豊かな⾹りと栄養価を最⼤限残した「全粒粉(7%)」を使⽤し独自に開発。破れないように餡の旨味をしっかり閉じ込め、尚且つ重すぎない絶妙な厚さが特徴。
⾁汁餃⼦のダンダダンでは餃⼦を「包む」ではなく、「握る」といい、⽪を伸ばしながら餡をたっぷりと⼊れることで、⽪と⽪がくっつくと破れ⾁汁が溢れ出てしまうほど詰まった餃⼦となっています。素材の旨味を最⼤限に楽しめますので、まずは何もつけずにお召し上がりください。もちろん酢醤油、自家製ラー油も置いているのでお好みでアレンジも楽しめます。
詳しくはこちらをチェック!
⇒https://kirari-bu.love/post-6481
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